La Semaine
du Goût
L'événement national dédié à l'éducation au goût !
Du 12 au 18 octobre
dans toute la France
L'initiative
Depuis 1990, la Semaine du Goût s’inscrit comme la plus grande mobilisation en France entre les acteurs du goût et leurs publics. Bénéficiant du parrainage du Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, cette semaine d’animations pour éduquer au goût réunit tous les publics : les élèves de classes maternelles et élémentaires, leurs familles, leurs enseignants ; les agriculteurs-producteurs, les commerçants des métiers de bouche et les restaurateurs ; les collectivités, des associations, et des établissements culturels.
Leçon de Goût avec le Chef étoilé Christophe Hay
Le goût se partage.
« Cela crée une émulation et l’entraide entre les grands et les plus jeunes est vraiment enrichissante. »
La découverte de la fabrication du fromage a surpris les élèves ; les dégustations ont aussi ouvert le débat autour de leurs goûts.
« Je revois des enfants qui ont participé à la Semaine du Goût organisée il y a 3 ans… ils m’en parlent encore ! »
Pour Marie Gobinet, les ateliers sont constructifs et donnent aux élèves des idées de recettes à refaire à la maison.
« C’était une super Leçon de Goût, avec des écoliers adorables ! »
« Des échanges passionnants et rythme intense. »